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酸菜加工的設備流程

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2019 12 11

Product details, scope of application

產品詳情

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酸菜加工設備——酸菜在我們生活中都不陌生,是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹(zū), 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》,更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。制作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經》中有“中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖”的描述,據東漢許慎《說文解字》解釋:“菹菜者,酸菜也”,即類似今天的酸菜,由此可見,中國酸菜的歷史頗為悠久。

酸菜加工設備更是層出不窮,酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內發jiao、一個星期后即可食用。酸菜的清洗就需要清洗機就是下邊這種設備:

酸菜清洗機是一種利用水壓沖洗物體表面的工業清洗設備。它將工件表面污垢剝離,沖走,達到清洗物體表面的目的。該機具有工位多,功能全,結構合理,操作方便,清洗效果好,對于大批量工件的清洗,gai善勞動環境,提高清洗和吹干質量,具有重要的意義。該清洗機為繼電器控制全自動形式,除人工裝卸工件外,其它工藝工序過程全部自動完成。

酸菜加工設備特性及用途:

1.設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛生要求。

2.設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行xiao毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、

設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。

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